Deutsche Tageszeitung - Mehr Bio, mehr Veggie: Bundestag will Kantinen-Essen verbessern

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Mehr Bio, mehr Veggie: Bundestag will Kantinen-Essen verbessern

BOULEVARD 06.12.2023

Mehr Bio, mehr Veggie: Bundestag will Kantinen-Essen verbessern / Foto: © AFP/Archiv

Das Essensangebot in den Bundestagskantinen soll nach dem Willen der Parlamentsverwaltung besser, fettärmer und nachhaltiger werden. Das geht aus einer internen Mitteilung hervor, aus welcher der "Spiegel" am Mittwoch zitierte. Demnach wird der Bio-Anteil zu Jahresbeginn 2024 auf zunächst 40 Prozent steigen. Danach soll er weiter erhöht werden. Trinkwasser soll es dann in den Kantinen kostenlos geben. Die Preise bleiben dem Schreiben zufolge jedoch "weitestgehend" stabil.

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Außerdem soll es jeden Tag neben einem Veggie-Gericht "möglichst ein veganes Gericht oder eine vegane Grundkomponente" geben. Ab Januar soll dem Bericht zufolge nur noch Fisch aus nachhaltigem Fang und mit einschlägigem Gütesiegel in den Bundestags-Kantinen angeboten werden. Das Fleisch muss entweder Öko-Qualität haben oder besonders mager sein und aus regionaler Erzeugung stammen.

Das gastronomische Angebot war zu Jahresbeginn neu ausgeschrieben worden. Den Zuschlag erhält laut "Spiegel" für bis zu fünf Jahre erneut die Dussmann AG.

(A.Nikiforov--DTZ)

Großfeuer am Brocken: Löscharbeiten werden über Nacht eingestellt

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Nach nächtlichem Lärm findet Polizei totes dreijähriges Kind in Berliner Wohnung

In Berlin ermittelt die Polizei nach dem Tod eines dreijährigen Kindes wegen eines mutmaßlichen Tötungsdelikts. Wie die Polizei am Samstag mitteilte, war sie in der Nacht von Anwohnern eines Mehrfamilienhauses im Stadtteil Wilhelmstadt im Bezirk Spandau verständigt worden, weil aus einer Wohnung im Erdgeschoss laute Geräusche zu hören waren und von dort Gegenstände nach draußen geworfen wurden. Die Beamten verschafften sich gewaltsam Zugang zu der Wohnung und fanden dort ein lebloses, drei Jahre altes Kind.

Nach Flucht aus Maßregelvollzug in Bayern: Die letzten beiden Straftäter in Türkei gefasst

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